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勒泰機械設備
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食品流水線(xiàn)定期清洗的必要性!


食品流水線(xiàn)在食品加工廠(chǎng)中的重要性:

食品流水線(xiàn)在食品加工和運輸過(guò)程中起著(zhù)重要的作用。該食品流水線(xiàn)具有結構簡(jiǎn)單、維護方便、通用性強、成本低等特點(diǎn),大大提高了工廠(chǎng)生產(chǎn)效率和食品安全衛生管理水平,廣泛應用于食品、制藥、乳品行業(yè)的機械設備中。
食品流水線(xiàn)
食品流水線(xiàn)定期清洗的必要性:

食品流水線(xiàn)在使用過(guò)程中會(huì )產(chǎn)生一些沉積物,如果不及時(shí)清理干凈會(huì )直接影響產(chǎn)品質(zhì)量。清洗設備后,可以減少微生物的絕對數量,沖走微生物營(yíng)養源,主要是蛋白質(zhì)和碳水化合物,防止微生物繁殖。保持食品流水線(xiàn)的清潔環(huán)境,防止微生物的二次污染,也是防止食物中毒等事故發(fā)生的最有效方法。

目前,在食品加工行業(yè),飽和蒸汽清洗越來(lái)越被業(yè)界認可和接受。蒸汽清洗廣泛應用于乳品工業(yè)、啤酒、飲料、果汁、藥液、礦泉水等食品衛生工業(yè)企業(yè),尤其是乳品企業(yè)。

飽和蒸汽時(shí)是純干燥氣體,清洗后的表面始終是干燥的,沒(méi)有任何水漬。在高溫高壓的作用下,飽和蒸汽能自動(dòng)捕獲并溶解被清洗表面的微小油粒,并使其汽化,從而滿(mǎn)足被清洗表面的高潔凈度要求。在清洗過(guò)程中,不需要額外添加洗滌劑,可以避免清洗對象的二次污染,同時(shí)沒(méi)有其他污染物排放。

在相同的清洗效率和效果下,飽和蒸汽清洗技術(shù)的成本遠低于干冰清洗技術(shù)。

蒸汽清洗是一種理想的設備和管道清洗方法,無(wú)需拆卸食品流水線(xiàn)即可清洗。因此,清洗時(shí)無(wú)需人工擦洗食品流水線(xiàn),降低了勞動(dòng)強度,縮短了流水線(xiàn)的清洗時(shí)間,提高了產(chǎn)品的衛生質(zhì)量。
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